お弁当のこばやしは創業1920年（大正9年）、
これからも「おいしさ」と「衛生」、「環境に配慮した取組み」を続けながら、 おいしいお弁当をお届けします。
ご挨拶
Greeting
お客様と共に、
これまでも、これからも。
1920年（大正9年）、当時の日本鉄道会社より
駅構内営業の御承認をいただいてから
2020年（令和2年）で100年を経過いたしました。
その間目まぐるしく変わる社会情勢の中、
沢山のお客様、お取引先の皆様、そして従業員の協力のおかげで、
仕事を続けることができたことは感謝に堪えません。
東日本大震災と新型コロナという未曽有の災害を経験し、
「弁当」を通して社会貢献することを少なからず学ばせていただきました。
これからも「おいしさ」と「衛生」、「環境に配慮した取組み」を続けながら、
おいしいお弁当をお届けします。
株式会社こばやし
代表取締役社長 本正 史枝
食材へのこだわり
Ingredient
和食の主役はなんといっても「ごはん」こばやしは、お米にこだわります
豊かな自然に恵まれた東北地方、何よりも美味しい食材に恵まれた地元・仙台の食材や食文化をとりいれたお弁当づくりに、こばやしはこだわってきました。
その中でも、特にこばやしがこだわっている食材が「ごはん」です。
和食の中心となる「ごはん」には、宮城県北部、栗原地区で栽培されている、稲作を取り巻く環境に配慮し、出来るだけ農薬や化学肥料の使用を減らして栽培した、
環境保全米「ひとめぼれ」を使用しています。「自社で使用するお米がいかに大切に育てられているか？」を肌で感じ取り、おいしいお弁当作りに取り組んでいます。
お弁当はお米が命。宮城県産環境保全米ひとめぼれ
こばやしのお弁当すべてのお米（うるち米）には、「宮城県産ひとめぼれ」のみを使用しています。 その中でも、農薬の使用量従来の半分以下に減らした「環境保全米（特別栽培米）」を使用しています。
海の幸、山の幸、豊富な東北の中でも、深い森と受かな魚場、実り豊かな平野が作りだす宮城の美味しいものを選りすぐり、皆様の元へお届けします
みやぎは食材王国。地域に根ざした特色のある味覚を、お弁当に盛り合わせています。
また、お弁当の中心を彩る食材だけではなく、付け合わせや箸休めにも、宮城ならではの「旬の味」「里の味」を盛り合わせています。
旅のお供、楽しい行楽に、心づくしの一品が揃った華やかなお弁当は、まるで小さな箱庭のよう。目にも鮮やか、味わい豊かな、こばやしだからこそ選べる旬な食材をお楽しみください。
会社情報
Company
| 会社名 | 株式会社 こばやし |
|---|---|
| 住所 | 仙台市宮城野区小田原3-2-3 |
| 代表取締役社長 | 本正 史枝 |
| 創業年月日 | 大正9年11月10日 |
| 会社創立記念日 | 昭和38年4月1日 |
| 資本金 | 4,000万円 |
| 営業内容 | 弁当、料理品、惣菜の製造・販売、駅構内弁当売店 |
| 従業員数 |
217名 男性 70名[比率 32％]、女性 147名[比率 68％]（2025年3月1日現在） |
| 店舗 |
本社ショールーム［9:30～15:00］ エスパル仙台東館店［金土祝前日10:00～21:00、日～木10:00～20:00］ 仙台駅構内 立ちそば処 杜［6:30～22:00(土日20:00)］ 天丼てんや 仙台六丁の目店［11:00～22:00］ 楽天モバイルパーク宮城 弁当売店［ホーム試合日のみ］ ユアテックスタジアム仙台 売店［ホーム試合日のみ］ |
| 適格請求書発行 事業者登録番号 |
T3370001005074 |
